Soirée catastrophe sous la tente de « Le Meilleur Pâtissier ». Pour l’épisode spécial Disney diffusé jeudi 30 octobre sur M6, les candidats devaient reproduire un gâteau féerique imaginé par Mercotte, inspiré de La Belle au bois dormant. Des cheesecakes effondrés, une nougatine récalcitrante et des fous rires mémorables.
Quand le rêve de princesse tourne au désastre
Tout commençait pourtant dans une ambiance magique. Le thème du jour : Disney. Et qui dit Disney, dit conte de fées. Mercotte, la papesse des épreuves techniques, avait donc imaginé un défi tout droit sorti du royaume enchanté : le gâteau d’Aurore, hommage à La Belle au bois dormant.
Un dessert à la fois poétique et infernal : huit cheesecakes empilés, un équilibre précaire maintenu par un balai en nougatine, le tout décoré de bougies comestibles. Autant dire que la plupart des candidats ont vite compris que ce conte n’aurait pas de “happy end”.
Des ganaches liquides et des gâteaux effondrés
Dès les premières minutes, les signes de panique étaient visibles. Ganaches trop fluides, bases mal cuites, proportions bancales : la magie a tourné court. Certains candidats se sont emmêlé les pinceaux dans les recettes, d’autres ont vu leurs gâteaux se fissurer avant même le montage.
Et quand est venu le moment d’empiler les cheesecakes, la catastrophe s’est confirmée : les gâteaux s’écroulaient un à un, sous les regards désespérés des pâtissiers amateurs. « Princesse Aurore ne serait pas très fière », a plaisanté Mercotte, mi-sévère mi-amusée.
Les éclats de rire de Cyril Lignac n’ont pas arrangé les choses. L’animateur a tenté de garder son sérieux, en vain. « Ce balai, on dirait une pince ! », a-t-il lancé face à la création de Pascale, incapable de se tenir droite.
« Ça ne va pas, c’est pas bon »
À la dégustation, le verdict est tombé. Sans surprise, le duo de jurés n’a pas mâché ses mots.
« Ça ne va pas, c’est pas bon », tranche Cyril devant le cheesecake mal cuit de Sébastien, l’instituteur de la saison. « La texture n’est pas la bonne », ajoute-t-il, face à la ganache liquide de Margot, policière dans la vie.
Mercotte, fidèle à elle-même, a enchaîné les remarques pince-sans-rire, tout en s’amusant visiblement du naufrage collectif. La jurée, qui a récemment annoncé son futur départ de l’émission, semblait savourer ce dernier défi comme une farce sucrée avant la retraite.
Un seul survivant dans la tempête
Au milieu du chaos, un miracle : Adrien, l’un des favoris du concours, a réussi à faire tenir ses huit cheesecakes en hauteur. Une prouesse saluée par un rare « Top ! » de la part de Cyril Lignac. Les autres, eux, ont dû se contenter d’un fou rire collectif et d’un montage digne d’un film catastrophe.
Entre les chutes de gâteaux, la nougatine collée aux doigts et les bougies qui penchent, cet épisode restera sans doute comme l’un des plus drôles et désastreux de la saison. Un vrai moment de télé, où la maladresse devient presque aussi attachante que la réussite.
Une épreuve cauchemardesque… mais culte
Si le résultat final n’avait rien de féerique, le public, lui, a adoré. Sur les réseaux sociaux, les internautes se sont régalés des images d’effondrements en chaîne. Certains ont même rebaptisé le défi « Le meilleur pâtissier… de châteaux de cartes ».Comme toujours, l’émission rappelle que derrière les rires et la crème fouettée, Le Meilleur Pâtissier reste avant tout une grande aventure humaine — même quand tout s’écroule.
